忘记拍照了。。。下次再补
用料
西红柿 | 2个 |
洋葱 | 1个 |
肉末 | 看心情 |
生抽 | |
味淋 | |
盐 | |
黑胡椒 | |
料酒 | |
姜 |
煮饭
用料酒和生抽煨一下肉末,洋葱切丝或切丁,西红柿切片
倒油,炒姜末,再倒入肉末翻炒,至变色
放入洋葱和西红柿,加入2-3勺盐,和黑胡椒粉,收汁
收汁的同时,最好米饭也差不多熟了,但是水还没有干(如果米饭还没熟可以先在炒菜锅中放入味淋,延长收汁时间)。将菜和一点汁一起倒入电饭锅中,和米饭搅拌均匀,再酌情放入黑胡椒粉或其他佐料。
继续煮饭,直到汁水较少为止。
小贴士
味淋就是个人偏好在手边有的时候用来凑数的。
黑胡椒多放一些会比较好吃。