【步骤图】山西面食之「焖面」食谱大全和做法

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山西面食之「焖面」的做法步骤图

在省外三个月时间没吃到我的最爱,回家隔离期间迫不及待让男朋友送了食材自己动手丰衣足食了一下~

用料  

豆角 适量
猪肉 适量
适量
适量
适量
姜(根据喜好) 适量
食用油 适量
适量
生抽 适量
老抽 适量

山西面食之【焖面】的做法  

  1. 食材切好。蒜可以切一些蒜末最后出锅备用

    山西面食之「焖面」的做法步骤图 第2张
  2. 煸炒猪肉

    山西面食之「焖面」的做法步骤图 第3张
  3. 煸炒蒜片、葱丝和豆角,加盐、加生抽、老抽

    山西面食之「焖面」的做法步骤图 第4张
  4. 加水炖煮

    山西面食之「焖面」的做法步骤图 第5张
  5. 将汤倒出小碗备用

    山西面食之「焖面」的做法步骤图 第6张
  6. 将部分生焖面码入锅中

    山西面食之「焖面」的做法步骤图 第7张
  7. 边焖 边少量多次 地 加入汤汁和生焖面 直到面与豆角焖熟。(注意防止面条变锅巴,别问我怎么知道)

    山西面食之「焖面」的做法步骤图 第8张
  8. 加入蒜末出锅~

    山西面食之「焖面」的做法步骤图 第9张
  9. 开吃开吃~

    山西面食之「焖面」的做法步骤图 第10张