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煮好的海带莲藕,可以做面汤的浇头,卤汤还可以加在面条汤里,一点都不浪费
用料
纯素卤海带莲藕的做法
海带剪片、花生、腐竹,提前泡软,大概2小时;
莲藕切片,全部食材+调料,一同放入高压锅,加适量水(水的高度稍微与材料齐平即可),煮30分钟左右
煮好的卤菜,可以配饭、做面汤浇头都行哦~
小贴士
1、这次没有放八角桂皮也很好吃,家里有可以放,还有辣椒2、喜欢的可以先用油热一下姜片、其他大料3、可以放几朵香菇(油煎一下更香)