找部电影 关灯 看电影 吃毛豆🙈
用料
毛豆 | 600克 |
生抽 | 3勺 |
八角 | 6个 |
盐 | 5克 |
香叶 | 6片 |
花椒 | 一小把 |
桂皮 | 3块 |
干辣椒 | 8个 |
水 | 适量 |
电饭煲 | 一个 |
电饭煲懒人卤毛豆的做法
把毛豆清洗干净(爱干净就用盐搓一遍,然后多洗几次),倒入电饭煲,把生抽,盐,桂皮,香叶,八角,花椒,干辣椒都放进去
加水,与毛豆齐平就差不多了
然后摁煮饭键随它去煮(途中最好去翻一下,方便入味均匀,可以的话试一下味,觉得有点点淡没问题,千万不要去加盐,因为还要煮的)
喜欢吃软烂点的可以煮久一点,毕竟电饭煲的不同,功率也会有点不同
小贴士
喜欢吃辣的可以(多)放干的朝天椒
喜欢毛豆黑点的可以放老抽调节,不要加生抽,避免太咸
勺的话就是一般的瓷汤勺
中途试味,能够方便去调节成更适合自己的味道哈😉