黄姜封煎龙利鱼做法 食材 步骤

黄姜粉，有一種特殊的氣味，聞起來有橘皮加上胡椒的味道，煎鱼很棒！小盆友们也很爱啊！

用料  

黄姜封煎龙利鱼的做法  

1. 1龙利鱼解冻后，用厨房纸吸干水份，抹柠檬汁，生抽，撒黄姜粉，腌制半小时左右。
   

2. 锅内倒少许油，烧热，放入鱼柳，一面煎金黄，小心翻面，两面都煎熟即可。

小贴士

1龙利鱼很好入味，盐不要多哦。
2超市有冷冻的龙利鱼柳，处理好的，很方便哦。