你饿不饿?
我煮碗面给你吃
用料
鸡蛋 | 1只 |
青菜 | 一颗 |
阳春面 | 一人份 |
酱油 | |
蘑菇精 | |
香油 | |
葱段 |
暖心夜宵之酱油面加煎蛋的做法
锅里烧开水后 下面 同时洗干净青菜 跟面一起放入开水中
煮面同时起油锅 煎鸡蛋
小tip是开中小火煎 中途翻一次鸡蛋煎好后 国内留油 开微火把葱段丢入 炸
面碗里加一小勺鸡精或蘑菇精 两勺生抽
这时候面和青菜差不多熟了青菜和面捞入碗中 倒煮面水~拌匀
葱煎的有点变色就关火倒入面上 淋上香油 摆上鸡蛋
就完成了~
清淡不油腻
比吃泡面健康多啦~