用料
| 北豆腐 | |
| 生抽 老抽 糖 | |
| 辣椒粉 花椒粉 黑白胡椒粉 孜然粉 百里香 | |
| 白芝麻 葱花 |
宵夜不求人之煎豆腐的做法
北豆腐沥水，切块，厨房纸擦干；
热锅冷油，下豆腐，留点间隙，中火煎三四分钟，待底面金黄后，翻面，继续煎至金黄；所有调料搅匀，用筷子在每块豆腐上戳俩洞，浇上调料汁，待汤汁快干掉时，再翻面煮一下
出锅，撒白芝麻，小葱花
小贴士
吃泡菜锅剩的豆腐，本着不浪费的原则，做成了夜宵，下足调料，麻麻辣辣的很好吃
【步骤图】宵夜不求人之煎豆腐食谱大全和做法
烹调艺
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