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超级简单的做法,适合家里没有很多调味料的你我他(哈哈哈)。就算正减肥也可以敞开了吃。
用料
煎豆干(豆腐)的做法
老豆腐一块,切成1厘米厚,3厘米长的薄片
平底锅下少量油,端起锅晃一晃让整个锅底沾上油。锅烧热后下豆腐,小火慢煎。
耐心等一面煎黄,换另一面煎。
煎豆腐时可以调酱油醋,蒜头压破加入生抽和陈醋各1勺。
豆腐两面都煎黄就可以出锅了。
蘸点酱油醋开吃。
小贴士
小火煎,小火煎,小火煎