在家一个月没出门,年糕火锅真的是没有太多技术含量就很满足的大餐了~
用料
韩式辣酱 | 适量 |
泡菜 | 一整片 |
娃娃菜 | 1颗 |
芝士年糕 | 随意 |
辛拉面 | 1包 |
牛肉 | 8片 |
午餐肉 | 4片 |
洋葱 | 半个 |
金针菇蟹味菇 | |
虾、蟹柳、鱼饼 | |
鸡蛋 | 1个 |
超满足的部队年糕火锅的做法
所有备菜清洗干净,备用
锅底放点油,先炒一下切好的洋葱,然后加入辣白菜,微微翻炒。加少量的水,漠过菜即可准备下一步。
锅底铺好娃娃菜,以防粘锅。按照喜好拍上所有的菜。
淋上韩式辣酱,辛拉面调料包,另外我个人还喜欢加一点番茄酱。
在慢慢加水,要注意不要太多,面中间打一个鸡蛋,煮开翻拌均匀即可。
小贴士
1.洋葱和辣白菜炒一下比较好吃。2.锅底铺上娃娃菜以防粘锅。3.水不要放太多,不然怎么收味道都进不去。