【步骤图】在家就能吃到的椰子鸡食谱大全和做法

降温天和椰子鸡更配哦[心]，可以放火锅里边煮边吃，先喝汤哦，两碗起步，不加味精不加盐也特别美味。
味道太好了，十个鸡腿一锅汤，还没等凉我们俩就吃完了[允悲][允悲][允悲]

用料  

在家就能吃到的椰子鸡的做法  

1. 1 椰子剖开倒出椰汁备用，取椰肉（红色警告⚠️椰子好硬，我请苦力劈开的，挖椰肉也要点时间）这步骤是最困难的。

2. 不要急，用小刀从里面顺着边一点点切，弄完还是很有成就感的。

3. 2 把三分之二椰肉用料理机加点水打成椰汁，过滤，挤干椰蓉可以留着做甜点。（这道菜只用椰汁）

4. 3 锅里放鸡倒入椰汁最好没过鸡块，三片姜，也可以加点水。煮开，把上面的沫子去掉，尽量去干净。

5. 4把加之前剩下的椰肉加水没过鸡肉，也可以放点枣和枸杞养生嘛[偷笑]，20分钟就能吃了。

6. 5 蘸料：姜末➕蒜末➕一点点小米辣➕生抽几滴青柠汁 如果嫌咸还可以加一点鸡汤。

7. （应该用清远鸡，但是村里村里没找到，洋鸡腿吃起来一样快乐）