超级简单!超级好吃!
用料
寸骨 | 一斤 |
生抽 | |
老抽 | |
糖 | |
姜蒜 | 少许 |
盐 |
红烧寸骨的做法
洗净寸骨,沥干水
油热爆香姜蒜,下寸骨,翻一下,让寸骨表面变色
放生抽,糖,翻炒,加水没过寸骨,水滚后小火炖煮20分钟
等水干了一半,加少许老抽上色
水干的差不多,还剩四分之一时,放盐,加一点番茄酱,开大火翻炒收汁
小贴士
吃起来有点甜酸排骨的味道哦,不喜欢甜甜的可以少放糖,番茄酱可有可无
超级简单!超级好吃!
用料
寸骨 | 一斤 |
生抽 | |
老抽 | |
糖 | |
姜蒜 | 少许 |
盐 |
红烧寸骨的做法
洗净寸骨,沥干水
油热爆香姜蒜,下寸骨,翻一下,让寸骨表面变色
放生抽,糖,翻炒,加水没过寸骨,水滚后小火炖煮20分钟
等水干了一半,加少许老抽上色
水干的差不多,还剩四分之一时,放盐,加一点番茄酱,开大火翻炒收汁
小贴士
吃起来有点甜酸排骨的味道哦,不喜欢甜甜的可以少放糖,番茄酱可有可无