【步骤图】在家也能做的干锅土豆片食谱大全和做法

用料  

在家也能做的干锅土豆片的做法  

1. 准备葱若干，姜少量

2. 准备芹菜3-4根，彩椒一个

3. 准备两个土豆，切薄片，油烧至8成热，下锅炸至金黄，捞出备用。注意土豆切好后直接下锅，不要用水泡。

4. 热锅下油，加热至5成热。

5. 加入之前备好的葱、姜，翻炒出香味。

6. 加入芹菜，彩椒翻炒至变色后加入生抽继续翻炒至入味。

7. 加入之前炸好的土豆片，继续翻炒加入一勺盐，两勺孜然。

小贴士

1、土豆片切好后直接下锅中大火炸至金黄。
2、出锅前撒入孜然炒出香味。