用料
虾仁 | 适量 |
黑胡椒牛排 | 2块 |
伊藤烟熏培根 | 2小包 |
红绿辣椒 | 适量 |
口蘑 | 适量 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
盐 胡椒粉(虾仁腌制) | 适量 |
欧芹干 罗勒干 | 适量 |
自制牛肉番茄酱 | 适量 |
自制面团 面粉 | 300克 |
酵母 | 6克 |
温水 | 160克 |
盐 | 1克 |
糖 | 2克 |
黄油 | 25克 |
私家手工披萨的做法
黑胡椒牛排切片,虾仁胡椒粉,盐腌制一下,培根切块,口蘑切片,放平底锅烘干水分,
发酵好的面团 放放盘里整形 然后入烤箱先烘烤20分钟,
然后涂抹上自己做的牛肉番茄酱
把切片的牛排、口蘑、腌制好的虾仁 ,放入平底锅烘烤一下 ,去除水分。
涂抹好酱料 撒上马苏里拉芝士
放上所有食材 入烤箱 220度烘烤15分钟 然后拿出来 再次撒上芝士 继续烘烤5分钟
即可出炉 趁热吃
是不是很诱惑啊 呵呵