简易脆皮泡芙做法 食材 步骤

周末把家里剩的最后一块冷冻酥皮拿出来想解决掉。也不知道到底要拿来做什么，反正先烤了再说。结果发现配冰淇淋真是好吃！尤其是配我拿来搭的这款哈根达斯的焦糖布丁。冰淇淋本身很甜，配上略有咸味的酥皮，美味！！！
迷你塔类模具（或迷你玛芬模具） 1个

用料  (原料)

简易脆皮泡芙的做法  

1. 酥皮从冷冻室取出后，静默松驰40分钟；把酥皮剪成小块

2. 模具喷油或抹油再擦去多出的油；烤箱预热400华氏度（200摄氏）

3. 把酥皮放进模具里，底部戳几个小洞

4. 刷上打散的蛋液，尤其是外沿

5. 放入烤箱上层烤12-15分钟；取出放凉；用刀挖掉酥皮塔的上层

6. 填上冰淇淋；喜欢的还可以浇上巧克力浆；再盖上就好啦