【步骤图】Lindor的奶油面包，真好吃食谱大全和做法

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用料  

Lindor的奶油面包，真好吃的做法  

1. 将高筋粉，奶粉，鸡蛋，细砂糖，盐，酵母一同放入面包桶中，酵母尽量不要和盐糖直接接触，以免降低酵母活性。

2. 添加淡奶油，加了淡奶油的面包吃起来会更香，面包组织会更细腻。然后加入温水开始揉面。

3. 把面团揉至可以拉出薄膜的状态。

4. 此时加入提前软化的黄油。

5. 再次进行揉面过程，使黄油和面团充分融合，面团会变得更加光滑细腻，揉好后开始发酵。

6. 面团发酵至体积增大为原来的2.5倍左右，组织间有分布均匀的孔洞。

7. 取出面团进行排气，分成若干等分的小面团，揉匀。

8. 准备适量的lindor巧克力，也可以换成其它喜欢的馅料。

9. 取一个面团，包住巧克力。

10. 收口揉匀，收口处朝下放置。

11. 依次把所有的面团都包进巧克力，放入模具中，开始第二次发酵。

12. 二次发酵好的面包胚体积增大一倍。

13. 在面包胚表面均匀的刷一层蛋液。

14. 均匀撒上黑芝麻

15. 烤箱170度提前预热，将模具放入烤箱中层，烤40分钟左右。（烘烤时间要根据制作的面包大小适当调整。）

16. 烤好后取出，稍稍降温后脱模。

17. 巧克力馅丰富儿而浓郁，是纯正的巧克力。

18. 面包组织柔软拉丝，香甜不腻口。