奶酪肉松花卷面包做法 食材 步骤

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奶酪肉松花卷面包的做法步骤图,怎么做好吃

这是一款想起来就想吃到口的面包。奶酪和肉松都是我的最爱。

用料  

高筋面粉 300克
低筋粉 100克
牛奶 200克
鸡蛋 4克
酵母 5克
50克
奶油奶酪(kiri) 100克
黄油 40克
食盐 3克

奶酪肉松花卷面包的做法  

  1. 混合所有的材料揉匀,黄油后放。

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  2. 发酵至两倍大。可根据现有模具分割大小。

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  3. 擀成长方型。

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  4. 三分之二处涂上色拉酱。

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  5. 葱花。

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  6. 折成三层。

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  7. 切刀在中间切割。

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  8. 两头留2-3公分。

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  9. 提起一头从洞口穿过(两圈)形成麻花纹。

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  10. 发酵箱35度,30-40分钟完成二发。

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  11. 烤箱170度25分钟。表面没刷液体。加白芝麻或杏仁片装饰。

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  12. 质感特别好,单独留个照。

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