【步骤图】猫家菜谱~椰蓉面包排食谱大全和做法

家里吃椰子剩下的椰肉，粉碎后焙干成了椰蓉、今天路过面包店闻到椰香，回来就决定做个椰蓉面包了。

用料  

猫家菜谱~椰蓉面包排的做法  

1. 干酵母加入温的牛奶中、搅拌后静置几分钟。发现酵母粉表面有小气泡表示酵母有活性。加入化好的黄油和鸡蛋。搅拌均匀。

2. 倒入面粉后揉到没有干面粉后盖保鲜膜发酵至两倍大。

3. 这功夫做椰蓉馅。把各种东西搅拌均匀即可。

4. 发酵好的面团。

5. 面板上涂面粉倒出面团并表面撒面粉。

6. 不用揉面。直接擀成长方形。

7. 2/3处涂满椰蓉馅。

8. 空着的1/3折向中间部分。

9. 继续再翻折至最后的1/3处。

10. 均匀切成8份。

11. 那份都捏着两头扭转好放至到烤盘的油纸上。依次摆齐。

12. 盖保鲜膜再二次醒发至1.5倍大。

13. 表面涂鸡蛋液。

14. 在表面撒多多的一层椰蓉。

15. 烤箱175度18分钟。出炉！