【步骤图】奥尔良鸡肉全麦面包食谱大全和做法

本身今天做的奥尔良烤鸡翅根
但是腌制的味道不太好
所以加入洋葱做成了奥尔良鸡肉包
配合我的减脂餐

用料  

奥尔良鸡肉全麦面包的做法  

1. 全麦面粉和玉米面粉混合，加入糖、酵母、温水和至无干粉加入盐，继续揉至成面团（不用揉出膜），盖上保鲜膜发至2倍大。

2. 奥尔良鸡肉和洋葱切碎混合搅拌均匀

3. 将发好的面团分成10个小剂子

4. 包入奥尔良鸡肉馅

5. 整理成圆形

6. 放入烤箱，加一盆热水进行30分钟2次发酵

7. 发酵完成后，烤箱预热180度，烤18分钟

8. 出锅儿～

9. 赶紧趁热吃一个，太好吃了

小贴士

因为是烤鸡翅根时候腌制不太好，所以改良成了奥尔良鸡肉包了，大家可以先用洋葱姜沫蒜末和奥尔良粉把鸡腿肉腌制一宿，第二天把鸡腿肉烤熟或者炒熟后撕成小块再包，味道会比这个更好吃。