美善品的牛奶吐司做法 食材 步骤

这是一道美善品的芯片食谱。我之前一直是和面之后就关掉机器，没有注意芯片后面的指导教程，一直到今天朋友做了一次面包，说是没发起来，我才发现芯片教程太随便了，这样做吐司做不出拉丝的效果呀，更别说能一片一片撕着吃面包了。所以再接再厉把芯片菜谱补充一下。

用料  

美善品的牛奶吐司的做法  

1. 加入牛奶，鸡蛋，糖和酵母，3分钟激活酵母。

2. 加入面粉和盐，3分钟揉面。

3. 加黄油，3分钟揉面。

4. 倒扣然后面团自由掉落，滚圆。

5. 盖上保鲜膜发酵到两倍大。

6. 用刮板温柔取出面团。

7. 将面团分成均匀六等分，滚圆。

8. 将面团擀成长条形。

9. 卷起，待用。

10. 将第一个面团卷再次擀平。

11. 卷起，放入吐司盒待用。

12. 三个一个，两个450克吐司盒刚刚好。

13. 发酵到两倍大。

14. 盖好盖子，无盖的在表面涂上蛋液或者牛奶，入烤箱，180度25分钟。
    吐司要尽快取出在架子上放凉。

15. 回应小伙伴的问题，小美是什么神器？进群看吧，在群里我们只谈小美和美食。

小贴士

1. 吐司面团一定不能大力揉搓，动作温柔，不要破坏内部的组织结构。
2. 熟的吐司敲上去里面会砰砰作响，空空的感觉。
3. 放凉后的吐司入保鲜袋直接进冷冻室保存，待用时取出自然化冻即可。