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记录下用柏翠PE8500面包机手作的点点滴滴
用料
关于面包机的一切的做法
🌟鸡肉松用料:鸡小胸500g、姜3片、白糖30g、料酒30g、油20g 做法:1.鸡肉切小块和姜块焯水,去掉浮沫,关火闷5分钟;2.晾凉,去掉筋膜,沿纹理撕成小条;3.加入料混合,菜单第15个iMix模式3分钟;4.菜单第22个翻炒模式90分钟;5.取出面包桶放凉,再放回,盖上锡纸继续iMix模式3分钟。
🌟羽衣甘蓝吐司用料:羽衣甘蓝50g+清水100g榨汁、鸡蛋53g、高筋面粉250g、耐高糖酵母5g、红糖36g、盐4g、葡萄干、蔓越莓干
不知为啥发不起来,😭