用料
| 高粉 | 250 |
| 黄油 | 20 |
| 酵母 | 3 |
| 盐 | 3 |
| 鸡蛋 | 100 |
| 牛奶 | 80 |
| 细砂糖 | 25 |
| 黑芝麻 | |
| 豆沙 | 15g*5 |
| 巧克力 | 20 |
巧克力十字花豆沙黑芝麻面包【女王厨房】的做法
所有材料混合后 装保鲜袋冷藏发酵17h左右 不要超过24h 然后取出回温厚排气
![巧克力十字花豆沙黑芝麻面包「女王厨房」的做法步骤图 第2张]( "巧克力十字花豆沙黑芝麻面包「女王厨房」的做法步骤图 第2张")
面团要有手套膜
![巧克力十字花豆沙黑芝麻面包「女王厨房」的做法步骤图 第3张]( "巧克力十字花豆沙黑芝麻面包「女王厨房」的做法步骤图 第3张")
面团一分五 盖保鲜膜 松弛15min 期间准备豆沙馅料 搓圆 15g每个 每个剂子包入豆沙后 粘黑芝麻
![巧克力十字花豆沙黑芝麻面包「女王厨房」的做法步骤图 第4张]( "巧克力十字花豆沙黑芝麻面包「女王厨房」的做法步骤图 第4张")
锋利刀片划十字 然后放室温下 发酵至1.5倍大
![巧克力十字花豆沙黑芝麻面包「女王厨房」的做法步骤图 第5张]( "巧克力十字花豆沙黑芝麻面包「女王厨房」的做法步骤图 第5张")
发酵后如图 中下层 上下火180度 27min 期间上色后记得盖锡纸
![巧克力十字花豆沙黑芝麻面包「女王厨房」的做法步骤图 第6张]( "巧克力十字花豆沙黑芝麻面包「女王厨房」的做法步骤图 第6张")
【步骤图】巧克力十字花豆沙黑芝麻面包「女王厨房」食谱大全和做法
烹调艺
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