在割包女神Cocolat那里，败的割包刀架，漂洋过海的终于到了我手中🤩，小刀初试🔪
用料
| 鲁邦种（粗全麦） | 110克 |
| 高粉 | 465克 |
| 斯佩尔特小麦 | 35克 |
| 全麦粉 | 100克 |
| 奇亚籽 | 20克 |
| 亚麻籽 | 20克 |
| 蜂蜜 | 40克 |
| 水 | 405克 |
| 鲜酵母 | 2克 |
| 盐 | 9.5克 |
割包练习的做法
和面，拉抻折叠，整形，不赘述了，有喜欢的朋友可以看我其它的方子
![割包练习的做法步骤图，割包练习怎么做好吃 第2张]( "割包练习的做法步骤图，割包练习怎么做好吃 第2张")
入发酵篮，放冰箱冷藏室过夜，割包
![割包练习的做法步骤图，割包练习怎么做好吃 第3张]( "割包练习的做法步骤图，割包练习怎么做好吃 第3张")
铸铁锅230℃预热40分钟，加盖烤15分钟，去掉盖子，210℃继续烤20分钟
![割包练习的做法步骤图，割包练习怎么做好吃 第4张]( "割包练习的做法步骤图，割包练习怎么做好吃 第4张")
此方子是2个600克左右的包
![割包练习的做法步骤图，割包练习怎么做好吃 第5张]( "割包练习的做法步骤图，割包练习怎么做好吃 第5张")
我是在和好面后直接分割成2份
![割包练习的做法步骤图，割包练习怎么做好吃 第6张]( "割包练习的做法步骤图，割包练习怎么做好吃 第6张")
分别拉抻折叠，整形
![割包练习的做法步骤图，割包练习怎么做好吃 第7张]( "割包练习的做法步骤图，割包练习怎么做好吃 第7张")
加了刀架的割包刀就是好用啊👍
![割包练习的做法步骤图，割包练习怎么做好吃 第8张]( "割包练习的做法步骤图，割包练习怎么做好吃 第8张")
切开看看
![割包练习的做法步骤图，割包练习怎么做好吃 第9张]( "割包练习的做法步骤图，割包练习怎么做好吃 第9张")
气孔不大，有点卷紧了😂
![割包练习的做法步骤图，割包练习怎么做好吃 第10张]( "割包练习的做法步骤图，割包练习怎么做好吃 第10张")
