用料
火腿肠1 | 根 |
葱花少许 | 克 |
鸡蛋1 | 个 |
高筋面粉400 | 克 |
牛奶 | 250ml |
黄油 | 40克 |
盐3 | 克 |
酵母5 | 克 |
鸡蛋液 | 少许 |
糖30 | 克 |
沙拉酱 | 勺 |
番茄酱 | 勺 |
肉松 |
葱香火腿咸味面包的做法
将高筋面包粉和奶 蛋 酵母 盐 混匀,后加软化的黄油加入面团中揉面摔打四十分钟,出膜。35℃基础发酵一个半小时到两倍大。发酵好的面取出揉一下,排气。分成小份, 松弛15分钟。放盘子里二次发酵一小时
面弄成椭圆饼,刷全蛋液
撒上火腿 香葱 沙拉酱和番茄酱 肉松
180℃烤20分钟
小贴士
开吃 好有味(✪▽✪)