【步骤图】一口惊艳!香酥特浓巧克力面包🍞卷食谱大全和做法

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一口惊艳!香酥特浓巧克力面包🍞卷的做法步骤图

三月,草长莺飞,万物复苏,用香酥特浓巧克力面包卷,唤醒美好的一天。美好的事物,美好的人,美好的一切正在发生。

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用料  

高筋面粉 150克
牛奶 50克
鸡蛋 45克
黄油 15克
酵母 3克
2克
纽斯卡原味可可酱 适量

一口惊艳!香酥特浓巧克力面包🍞卷的做法  

  1. 除黄油外的面包材料放进厨师机揉至扩展,加入黄油,揉至面团光滑(没有土司就不要求一定要出手套膜),面团盖保鲜膜醒发15分钟。

    一口惊艳!香酥特浓巧克力面包🍞卷的做法步骤图 第2张
  2. 醒发好的面团,擀成长方形面片。

    一口惊艳!香酥特浓巧克力面包🍞卷的做法步骤图 第3张
  3. 在面片上一半巧克力酱,盖上没有涂抹的另一半面片。

    一口惊艳!香酥特浓巧克力面包🍞卷的做法步骤图 第4张
  4. 切成长条

    一口惊艳!香酥特浓巧克力面包🍞卷的做法步骤图 第5张
  5. 螺旋扭几下成麻花状

    一口惊艳!香酥特浓巧克力面包🍞卷的做法步骤图 第6张
  6. 再环成环

    一口惊艳!香酥特浓巧克力面包🍞卷的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱35度发酵30分钟,烤箱上下180度,烘烤20分钟(烘烤过程注意观察,上色满意,盖铝箔纸)

    一口惊艳!香酥特浓巧克力面包🍞卷的做法步骤图 第8张