干掉渣的吐司一夜逆袭成顶级brunch
用料
吐司(稍干) | 2片 |
鸡蛋 | 2颗 |
白砂糖 | 一丢丢 |
白葡萄酒(料酒、黄酒) | 半勺 |
黄油 | 20g |
盐 | 一丢丢 |
牛奶 | 50g |
吐司变蛋糕—法式吐司的做法
两颗鸡蛋,打散,倒入牛奶,盐,白葡萄酒,混成喜欢的味道,把吐司浸泡一夜。睡前翻个面~~~
黄油一小块放到平底锅之中,中火热开,放入滑溜溜的吐司,滋啦啦一下,盖盖子。2分钟后翻面。
吐司外焦里嫩,奶香四溢,可以放一些干果上去,叫着姐妹淘来家里边吃边八卦吧。
小贴士
鸡蛋还是有腥味的,多少放点酒吧,别上班的时候醉了(我很爱酒,但葡萄酒有一些酸味哦)