用料
| 全麦面粉 | 180g |
| 高筋面粉 | 80克 |
| 鸡蛋 | 1个55g |
| 牛奶 | 110克 |
| 酵母粉（非耐高糖） | 3g |
| 黄油 | 25克 |
| 赤藓糖醇 | 30克 |
全麦赤藓糖醇吐司的做法
除黄油和酵母粉以外的材料揉至成团，放入冰箱冷藏1小时以上。
加入酵母粉揉10分钟，再加入黄油揉10分钟至出现薄膜。
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分成大小一致的三团，擀卷，步骤参考
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同方向放置吐司盒中
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放入烤箱内，旁边放入一杯热水，发至9分满
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150度50分钟，10分钟加盖锡纸
出炉后侧放在架子上凉至手温包起来
全麦赤藓糖醇吐司做法 食材 步骤
烹调艺
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