牛奶吐司2个量做法 食材 步骤

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牛奶吐司2个量的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

高筋面粉 500克
40克
5克
奶粉 15克
酵母 7克
蛋液 50克
牛奶 350克
黄油 40克

牛奶吐司2个量的做法  

  1. 厨师机4档3分钟、加入黄油继续4档1分钟,5.5档4分钟,完成面温27度

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  2. 一发90分钟,60分钟时翻面。分割、滚圆、松弛20分钟整形,二发80分钟,取决于天气,至吐司盒八分满

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  3. 380度,40分钟 底层烤

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