奶酪牛角包烹饪方法窍门 如何做奶酪牛角包才好吃

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奶酪牛角包的做法步骤图,奶酪牛角包怎么做好吃

用料  

高筋面粉 280克
鸡蛋 1个 约50g
牛奶 105克
黄油 25克
奶酪 50克
30克
3克
酵母 2-3克
全蛋液(刷表面) 适当
花生酱 适当

奶酪牛角包的做法  

  1. 材料加入面包机,选择面团发酵模式,揉出手套膜

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  2. 发酵后分小块,擀成长三角形,抹适当花生酱(也可换成其他酱)。卷成牛角状。

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  3. 放入烤箱二次发酵10分钟

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  4. 刷蛋液,撒芝麻

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  5. 烤箱预热上下火175度,15分钟

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  6. 若终于上色满意 可加盖锡纸或油纸 避免颜色过重

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  7. 凉凉后,若当日不会全部食用,可密封后放冰箱冷藏

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