美食小故事:
昨天,儿子从手机上看到一个视频,是制作美食的,他说早饭就要吃这个。可是家里没有吐司、没做酸奶、也没有草莓,随口答应他给他做。
昨晚下班后去蛋糕店买吐司,正跟吐司店老板娘描述我要做的美食,她善意的地提醒我,酸奶+芒果容易闹肚子,于是谢过老板娘之后就去买水果了。
于是我便改变了主意,何不用草莓呢,就像晚上遇到的一颗温暖的心❤。
优点:
调味料只用了食用油,无盐、无糖,老人、小孩都可以吃。关键外酥里嫩,不喝饮料也不会噎着。
而且淀粉、蛋白质喝和膳食纤维搭配,营养均衡。
用料
酸奶一杯 | |
鸭蛋两个 | |
吐司一袋 | |
草莓一小碗 | |
橄榄油(植物油都可以) |
吐司心太软的做法
准备好食材:草莓、自制酸奶、土鸭蛋、原味吐司,植物油。
草莓洗净备用
草莓切丁备用
草莓拌酸奶备用。
蛋打成蛋液备用。
土鸭蛋蛋黄粘稠,可以加点热水,蛋容易打散点
吐司切掉边缘备用
切好4片吐司
把草莓酸奶均匀地铺到一片吐司上。
盖上另一片吐司,放到蛋液里浸湿。
沾好蛋液的两片吐司放到烧热的油锅里煎。
煎至两面金黄,出锅即可食用。
搭配酸奶喝,风味更佳😜
小贴士
调味料只用了食用油,无盐、无糖,老人、小孩都可以吃。关键外酥里嫩,不喝饮料也不会噎着。
而且淀粉、蛋白质喝和膳食纤维搭配,营养均衡。
是不是很友好的一份菜谱啊😁