家里的大枣太多了,平时根本吃不完,不如拿来做“心太软”,平时当小零食吃^ - ^
用料
红枣 | 20—40颗 |
糯米粉 | 克 |
糖 | 克 |
蜂蜜 | 适量 |
心太软妹~的做法
洗枣这件事就不用多说了,洗干净后把枣泡一会儿,然后进行去核了
去核后待用,这时候就可以把糯米粉加水弄成面团(稍微软一点)放置30分钟。
把去核的枣拿刀切成两半,注意底部不要切断。把糯米揉成能塞进枣的大小,然后一个个往里塞吧~
锅内烧水、把塞入糯米的大枣放在锅上蒸。15分钟后就好啦~喜欢甜的可以熬一点蜂蜜糖水浇上去,完成!
哦!差点忘了最关键的去核图了
小贴士
快捷去核:拿一个吸管,朝枣底部捅一下😂轻松顺利完成!