香甜绵密,少油少糖的牛奶芋泥包,下午茶早餐不二之选,老人小孩皆宜
用料
芋泥 | 400克(芋泥蒸熟加炼奶绵白糖调喜欢甜度) |
高筋面粉 | 300克 |
细砂糖 | 30克 |
酵母 | 6克 |
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 10克 |
牛奶 | 180克 |
牛奶芋泥包的做法
牛奶稍微加温溶解白糖与酵母,与其他材料一起加入面粉中充分搅拌,分三次加。然后手揉面15分钟以上,揉成条,平均切成8块像馒头一样
面团擀成近四方形涂抹上准备好的芋泥
左右向中间翻折,两头向中间卷起
做好形状
上面用刀画❌放入烤箱上下火45度发酵30分钟
筛上面粉
烤箱预热10分钟,上下火180度烤30分钟,出炉
香甜绵密,早餐下午茶不二之选😊