用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 奶粉 | 30克 |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 40克 |
| 鸡蛋 | 1个50克左右 |
| 牛奶 | 170克 |
| 酵母 | 4克 |
| 黄油 | 40克 |
新手小面包的做法
首先是将面团揉出手套膜，具体步骤在我的上一个菜单里有！
![新手小面包的做法步骤图，新手小面包怎么做好吃 第2张]( "新手小面包的做法步骤图，新手小面包怎么做好吃 第2张")
揉好的面团发酵两倍大，用手指戳个洞不回缩就是发好了！
![新手小面包的做法步骤图，新手小面包怎么做好吃 第3张]( "新手小面包的做法步骤图，新手小面包怎么做好吃 第3张")
用手按压面团排气，分成16等份，将面团整形，手法如视频！
![新手小面包的做法步骤图，新手小面包怎么做好吃 第4张]( "新手小面包的做法步骤图，新手小面包怎么做好吃 第4张")
整形好的面团放到烤箱里，烤箱里放盆60度左右的热水增加烤箱里的湿度和温度！烤箱不用开发酵模式！
![新手小面包的做法步骤图，新手小面包怎么做好吃 第5张]( "新手小面包的做法步骤图，新手小面包怎么做好吃 第5张")
二次醒发好的样子！
![新手小面包的做法步骤图，新手小面包怎么做好吃 第6张]( "新手小面包的做法步骤图，新手小面包怎么做好吃 第6张")
烤箱160度预热，放入烤20分钟，刚开始注意观察面包上色后盖锡纸！烤好后晾凉，不用彻底凉透，在面包还有一点点温度的时候装袋！
![新手小面包的做法步骤图，新手小面包怎么做好吃 第7张]( "新手小面包的做法步骤图，新手小面包怎么做好吃 第7张")
小贴士
我考得面包什么也没加，也没有刷蛋液，喜欢的可以刷上蛋液撒上芝麻或椰蓉！烤箱温度根据自家烤箱的温度可上下调节10度左右，我是160度十分钟然后150度十分钟！