【步骤图】生酮芝蔥司康Keto Scone食谱大全和做法

跟著白老鼠的教程做的，分享出來給大家，同時自己也做個記錄！

外殼夠脆、內裡鬆軟
咬一口不會散到一地都係  
黃油夠香
不乾、又不會太濕潤

用料  

生酮芝蔥司康Keto Scone的做法  

1. 材料大集合(海鹽忘了放出來)
   📌烤箱記得提前預熱！

2. 把粉類/糖/鹽混合均勻

3. 先把一個雞蛋打出來攪均勻待用

4. 放入室溫軟化好的黃油，洗乾淨手，把黃油和粉類抓均勻

5. 接著倒入剛剛打好的雞蛋(倒一半就行了)

6. 倒入無調整牛乳繼續抓勻(視乎濕度添加牛乳，我倒的40ml)

7. 最後放入蔥花和芝士碎抓均勻就行了(蔥花感覺切細點比較好)

8. 然後可以用餅乾模具砌出喜歡的圖案，我直接就整個圓然後切成6份了

9. 然後在表面刷上蛋黃液

10. 刷完蛋黃液就可以放進烤箱了

11. 放進烤箱，175度烤20分鐘
    (溫度和時間要根據自家烤箱脾氣調整)

12. 出爐！冷卻一會再吃喔！

小贴士

不太適合嚴酮的朋友喔！