冰雪奇缘 艾莎公主娃娃 【步骤图】奶油渐变 芭比蛋糕食谱大全和做法

应该所有女生都无法抗拒的，芭比娃娃蛋糕

用料  

冰雪奇缘 艾莎公主娃娃奶油渐变 芭比蛋糕的做法  

1. 准备好芭比蛋糕的模具，我用的八寸的模具，烤8蛋的戚风蛋糕胚，把多余的边角余料切掉。

2. 首先蛋黄蛋清分离，需放在无水无油的碗里，做好蛋黄糊，然后打发好蛋清，将打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊，每次都是搅拌均匀后再加下一次。

3. 搅拌好的蛋黄糊。

4. 将蛋黄糊倒入芭比蛋糕模具，上下火120度，大概70分钟，蛋糕胚就烤好啦，倒扣过来摊凉，脱模后均匀切片。

5. 打发淡奶油，铺一层奶油，再铺一层水果

6. 第二层

7. 夹层的奶油和水果铺完后，记得把外面也铺一层奶油，芭比娃娃事先用保鲜膜包好，插入洞里，此步骤无图

8. 打发淡奶油，从下方开始往上方裱花，颜色由深变浅，就完成啦！美美哒

9. hi～招手

10. 侧面也来一张

11. 包装起来啦～