红豆司康烹饪方法窍门 如何做红豆司康才好吃

自我记录

用料  

红豆司康的做法  

1. 将低筋面粉、0卡糖、盐、黄油一起搅拌，双手搓揉，取出一小半碗（当酥粒）。
   再倒入牛奶，全蛋液（留一点点后面刷表面），将面团揉匀一切为二。两份面团做成圆饼状，一层铺上红豆，盖上另一层，将边缘压实整理一下，刷上蛋液撒上酥粒，切成8块，送入烤箱，180度20分钟。

小贴士

可放泡打粉，最后刷上蛋液后还可撒些红豆和蔓越莓。