用料
南瓜泥 | 85g |
面粉 | 130g |
泡打粉 baking powder | 3/4 tsp |
香草精 | 1/2 tsp |
南瓜派香料 pumpkin pie spice | 1-1.5 tsp |
椰子油或者黄油 | 35g |
奶或者杏仁奶/豆奶 | 35g |
苹果果泥 applesauce | 80g |
巧克力豆 | 30g |
黑带糖浆 Blackstrap molasses | 1 tbsp |
不加糖的南瓜巧克力软心饼干的做法
干性材料混一碗,湿性材料混一碗。干湿混合,放冰箱里冷藏 10 分钟。
把面团一勺一勺盛到烤盘上(大概可以做 8-12 个饼干),355F 或 190C 烤 8-10 分钟,或者直到每个饼干边缘焦黄。然后拿出来放凉。