用料
黑巧克力 | 170克 |
面粉 | 220克 |
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 100克 |
红糖 | 200克 |
核桃 | 100克 |
香草精 | 1小勺 |
泡打粉 | 少许 |
食盐 | 少许 |
核桃巧克力软心油酥饼干的做法
核桃,巧克力切碎
搅拌已软化的黄油
黄油中加入红糖,食盐,搅拌至混合物变白
再加入鸡蛋和香草精
慢慢加入已过筛的面粉和泡打粉
最后加入巧克力和核桃,搅拌均匀后放入冰箱冷藏15分钟
从冰箱取出,分成多份面团,做成圆形饼干🍪,放在烘焙纸的烤盘上,
烤箱预热170度,把饼干放入烤箱烤10分钟
放凉后装盘,烤好的饼干中心应该还是软的。