【步骤图】最简单的牛轧糖--棉花糖版食谱大全和做法

棉花糖选的是美国落基山白棉花糖，黄油是安佳无盐黄油。

用料  

最简单的牛轧糖--棉花糖版的做法  

1. 花生米入烤箱，130度上下火，烤30分钟左右；烤好后去皮。花生米切成碎粒，不用切的太细；

2. 把无盐黄油放入不粘锅融化成液态，倒入棉花糖，慢慢搅拌至棉花糖和黄油完全融化在一起；

3. 烘焙奶粉（可用无糖高脂奶粉）倒入锅中，小心搅拌直到成团，倒入切好的花生碎，充分拌匀；

4. 倒入铺好了硅油纸的烤盘中，整理平整，晾凉后切块。再用糖纸包好，或装入乐扣盒子中密封，夏季冷藏保存，冬季常温，可存放半月。