如何做花生一口酥好吃 花生一口酥烹饪方法大全

母上大人某天突然发来一链接，跟着三个字：给我做，我就开始了。。。
然而搜了半天也没有我想要的方子，就自己按照以前做曲奇的方子改了改，没想到出来的效果意外的好吃，但是这个量微甜
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之前做的觉得甜了，改了一下配方，做出来比较满意了，这回的吃起来不会太甜，口感上更好一些
而且这次没有冷藏定型，直接用裱花袋做的，形状不好就不上图了

用料  

花生一口酥的做法  

1. 黄油室温软化到手指一戳就能戳动的程度，加糖粉和盐打至发白

2. 加入花生酱（无糖），继续打发。

3. 鸡蛋打散，分三次加入鸡蛋液，每次加入一点都要把鸡蛋和黄油混匀，再加下一次。

4. 筛入低粉，然后用刮刀压拌均匀至无感分

5. 整形成要的形状，挤花也可以，用长方形模具也可以，然后用模具的话先冷藏40分钟左右，再拿出来切

6. 烤箱预热上下火130度，烤13分钟左右，基本就熟了，冷却在吃很酥呢

小贴士

1、我用的花生酱是自己做的，生花生烤箱150烤大概25到35分钟，主要看花生粒的大小，烤好后脱皮，放到破壁机里选酱料，完成。
2、70克糖粉我个人觉得有点甜了，如果花生酱是甜的，糖粉应该相应减少一点。
3、鸡蛋一定要分次加进黄油里，每次加入都要混匀。
4、烘烤温度和时间跟自家烤箱脾气有关，也跟烤的时候形状大小和厚度有关，灵活调节。
🔆🔆🔆🔆🔆🔆就这样🔆🔆🔆🔆🔆🔆