奶酪熊的新尝试，蓝纹不错嘛！方子是翻译的，奶酪和坚果的组合永远不会错！
原方戳下面，菜谱图是我拍的~
原作者：Rodney Dunn （Australian Good Taste, May 2003, Page 78)
没有榛子用其他坚果也OK~
用料
| 自发粉 | 300克（2杯） |
| 糖 | 1小勺（5毫升） |
| 榛子 | 55克（1/3杯) |
| 冷藏无盐黄油 | 30克 |
| 蓝纹芝士 | 60克 |
| 牛奶A | 185毫升（3/4杯） |
| 牛奶B | 少量，刷表面用 |
蓝纹乳酪榛子司康的做法
烤箱预热180度。烤榛子7分钟，烤完放到一个茶巾里揉搓去皮，切碎。（如果用的坚果是已经烤过、炒过的，可以跳过烤的步骤，只是切碎）
在大碗里加入面粉和糖搅拌均匀，把黄油从冰箱里拿出来切小块倒进面粉碗里。用手指揉搓面粉和黄油粒直到充分混合，面粉呈面包屑状。
加入蓝纹芝士和榛子碎，充分混合，必要时用手揉搓，使芝士散开。
加入牛奶A，用刮刀切拌混合，直到可以整成一个面团。不要用手过度揉面，能成团即可。
在面板上撒一些面粉，放上面团，用擀面杖擀平，厚度约为2.5厘米。用司康模具或杯子切割，切完一次把剩余的面捏在一起，再次擀平切割。
司康面团放在油纸上，表面刷牛奶B，放入预热200度的烤箱烤25分钟。（原方是烤12分钟但是我烤12分钟还是面团。。。）
烤好不烫手就可以吃啦，夹上奶油和果酱，香喷喷~