快速又简单的蛋挞烹饪方法,教你快速又简单的蛋挞做法步骤图

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快速又简单的蛋挞的做法图解 做法步骤

全蛋做的简单又快,不会太甜,吃着不腻,也可以加点芒在上面,家里没有就没放了

用料  

白砂糖 28克
纯牛奶 170克
鸡蛋 2个
管师傅蛋挞 9只

快速又简单的蛋挞的做法  

  1. 预热烤箱,上下管180度10分钟,在调蛋挞液,鸡蛋两个,加入白糖,纯牛奶一起搅拌

    快速又简单的蛋挞的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 一个方向搅到蛋黄白糖完全融化变液体

    快速又简单的蛋挞的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 不是烤盘噢,是烤架,放上一张油纸

    快速又简单的蛋挞的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 蛋挞皮放好,依次倒入蛋挞液九分满,倒液的时候可以拿筷子拦一下气泡,这样气泡就不会跟着倒下去,放入预热好的烤箱中上层,上下管180度先烤35分钟,在上下管调到200度烤20分钟

    快速又简单的蛋挞的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 烤到有黑点点出来就好了,每个烤箱脾气不一样,要注意观察,不要烤太焦了

    快速又简单的蛋挞的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 🈵️🈵️的奶香味,外酥里嫩还不腻

    快速又简单的蛋挞的做法图解 做法步骤 第7张

小贴士

个人不喜欢刚开始烤箱温度太高,过急,所以先180度,在调200度,慢工出细活,烤的时候要多注意观察,家用烤箱32升一层刚好9个刚刚好,放太挤也不好⚠️⚠️注意,气泡如果跟着倒下去也没关系,筷子夹起来就好