第一次做蛋挞,没想到这么简单呢~~
两种口味,原味蛋挞和芒果蛋挞,都很成功哦!
1.如果放芒果丁的话,个人觉得糖可以再少放一点,20克就够了。
2.配方是11个蛋挞的用量。图中只做了10个,多出来一点蛋挞液。
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 200克 |
白糖 | 25克 |
小台农芒果 | 1个 |
芝士碎(个人喜好) | 适量 |
新手蛋挞液(简易,无奶油)的做法
鸡蛋、牛奶、糖搅拌均匀,要用稍大一些的容器盛,可以更充分的搅拌,然后过筛到量杯里。
蛋挞皮拿出解冻,喜欢吃芝士,放了些芝士碎垫底。
蛋挞液倒入,放了些芒果丁,九分满,端烤盘的时候要小心,一不当心容易洒出来。
烤箱预热,上下火210度,20分钟。
看着蛋挞在烤箱里快乐冒泡🫧热情舞蹈
最后2分钟开了热风功能。出炉咯!
和家人一起,美美的品尝吧。