简单又快速的小甜品🌻🌴
用料
鸡蛋🥚 | 2个 |
纯牛奶 | 200克 |
棉白糖 | 25-30克 |
蛋挞皮 | 12个 |
三种简易材料做蛋挞的做法
取出冷冻的蛋挞皮,加入自己想吃的干果或切丁的水果(推荐较成熟的香蕉丁,芒果丁)
开烤箱预热210℃10分钟,200克纯牛奶加入25克绵白糖,小火🔥烧制并搅拌至糖融化。凉凉牛奶🥛加入鸡蛋
过筛两三次,让蛋挞液更细滑🐳
用勺子把蛋挞液舀到蛋挞皮里,加到八九分满即可
放入烤箱中层210℃烤制25分钟(我的烤箱温度偏低大家根据自家情况灵活调制温度和时间🤔),香喷喷的蛋挞就烤好了
小贴士
想要蛋挞皮边缘出现完美的小分层,烤制第一步记得先从冰箱拿出蛋挞皮在室温中略微的解冻😊