【步骤图】自制咸鸭蛋（快速简单完整版)食谱大全和做法

自己做安全，食用的放心……
废话不多说♥

用料  

自制咸鸭蛋（快速简单完整版)的做法  

1. 来个详细的视频，面粉跟盐混合，倒入一盒子里。
   用擀面杖或者用鸡蛋直接挖个坑，然后蛋白不要，蛋黄拿过来放进去，这是我示范给你们看的，已经做了20几个了。很成功，。腌制48小时拿出来，洗掉。做蛋黄酥，月饼都不错。我今天做了24个小时候更加好洗，这要看你家冰箱的温度，可以先拿一个试试看，里面硬了没有。如果可以剥掉外面一层，里面硬了，那就可以了。48小时以后外面那一层会黑掉，不过剥掉也不影响。24小时的话，那一层就不会黑。

2. 记得一定要把它先全部拿出来，再去剥，不要在面粉上面直接剥。

3. 剩余的面粉保持干净，无水分。
   然后可以密封，一直放着都没有关系。下次还可以腌制鸡蛋，不浪费。

4. 接着一个个剥掉清洗干净。
   

5. 是不是很有成就感，还没好呢！
   继续……

6. 带上一次性手套，把清洗好的蛋黄一个个搓圆就好了。

7. 这样子就可以了
   有时间的再搓圆一点！