孩子很喜欢吃蛋塔,外面卖的她喜欢吃的都很贵,自己每次做了口味总是缺了点啥,这个配方我试做了很多次,我家孩子终于肯定了,耶!希望能够帮助挑食的宝妈。
用料
蛋塔皮 | 6个 |
鸭蛋 | 1个 |
牛奶 | 60克 |
奶油 | 40克 |
糖 | 18克 |
简易蛋塔的做法
所有东西准备就绪
白糖和鸭蛋放在一起打均匀,直至白糖完全融化在鸭蛋里。
打均匀后,看不到糖的颗粒
把奶油和牛奶全部倒在一起搅拌,然后均匀的放在6个蛋塔皮中
像图片一样放在空气炸锅里
170度17分钟,就是这种烤的焦焦的,或者15分钟稍微嫩一点。我家孩子喜欢吃焦点的
小贴士
1.烤箱温度170度12分钟就可以了,喜欢吃焦点的可以根据自己喜好烤久点,我们家喜欢吃焦点的
2,鸭蛋和糖一定要打均匀直至糖完全融化在鸡蛋里,否则做出来像炖蛋