丑丑的，努力学习中……
用心写每一道食谱，不仅方便自己，也能帮助他人。温馨提醒：本人在不断学习中，希望大家给予鼓励！🌹🌹🌹（勿喷！谢谢亲们😊）
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 低筋面粉 | 90克 |
| 热水 | 25克 |
| 去核红枣 | 110克 |
| 红糖 | 25克 |
| 清水（煮红枣用） | 适量 |
| 糖粉 | 40克 |
| 色拉油 | 40克 |
红枣去核110克
![枣泥杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "枣泥杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
开始煮红枣，水没过红枣，小火煮至干水
![枣泥杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "枣泥杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
用筛子过筛，留下红枣泥
![枣泥杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "枣泥杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
蛋黄蛋清分离
![枣泥杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "枣泥杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
蛋黄内加入红枣泥搅拌均匀
![枣泥杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "枣泥杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
25克热水化开25克红糖
![枣泥杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "枣泥杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
色拉油+红糖水加入蛋黄红枣泥搅拌均匀
![枣泥杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "枣泥杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
蛋黄糊筛入90克低粉
![枣泥杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "枣泥杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
翻拌均匀，不可划圈哦😊
![枣泥杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "枣泥杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
打发蛋白，这里可以减糖，因为40克糖太甜了，蛋白打发至尖尖角
![枣泥杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "枣泥杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊，翻拌
![枣泥杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "枣泥杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
把蛋黄糊倒进剩下的蛋白里，翻拌均匀
![枣泥杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "枣泥杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
翻拌好的蛋糕糊
![枣泥杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "枣泥杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
把蛋糕糊加入纸杯中，八分满哦😊（因为我装太满了）
![枣泥杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "枣泥杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
预热烤箱160度，烤25分钟
![枣泥杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "枣泥杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
出炉啦😁但是有点塌，陆续研究中……
![枣泥杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第17张]( "枣泥杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第17张")
