【步骤图】蛋糕甜甜圈~甜品台摆台利器食谱大全和做法

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蛋糕甜甜圈~甜品台摆台利器的做法步骤图

用料  

鸡蛋 6个
细砂糖 87克
低筋粉 200克
泡打粉 1克
牛奶 37.5克
黄油 50克

蛋糕甜甜圈~甜品台摆台利器的做法  

  1. 模具刷黄油,筛低粉备用(对自己模具脱模有信心的可以不用这一步)

    蛋糕甜甜圈~甜品台摆台利器的做法步骤图 第2张
  2. 牛奶黄油隔热水化开备用

    蛋糕甜甜圈~甜品台摆台利器的做法步骤图 第3张
  3. 鸡蛋和糖隔热水打发

    蛋糕甜甜圈~甜品台摆台利器的做法步骤图 第4张
  4. 打发到蛋糊在表面画数字能保持几秒不消失的样子,加入过筛后的低筋面粉,朝一个方向翻拌均匀,操作时间尽量缩短,因为从这一步开始就已经在消泡了

    蛋糕甜甜圈~甜品台摆台利器的做法步骤图 第5张
  5. 加入化开的黄油和牛奶,继续翻拌,同样要动作快

    蛋糕甜甜圈~甜品台摆台利器的做法步骤图 第6张
  6. 拌好的面糊装入裱花袋,挤到模具里,七八分满的样子就可以了

    蛋糕甜甜圈~甜品台摆台利器的做法步骤图 第7张
  7. 入烤箱烘烤上下火170/140
    烘烤15min左右

    蛋糕甜甜圈~甜品台摆台利器的做法步骤图 第8张
  8. 冷却后装饰

    蛋糕甜甜圈~甜品台摆台利器的做法步骤图 第9张
  9. 然后就阔以拉粗去摆台啦!

    蛋糕甜甜圈~甜品台摆台利器的做法步骤图 第10张