将栗子折腾到底😄
把喜欢的味道都做在一起,咬开遇见糖渍栗子又是满满的惊喜,可爱讨喜的栗子🌰造型给你一个美好的午后时光,作为伴手礼也是相当不错哦!
用料
袋装红茶 | 1包 |
无盐黄油 | 80克 |
常温鸡蛋 | 2个 |
白砂糖 | 60克 |
栗子泥 | 100克 |
低粉 | 80克 |
泡打粉 | 3克 |
糖煮栗子 | 12颗 |
秋日胖胖红茶栗子蛋糕的做法
事先准备工作:膜具里面涂抹适量黄油,撒高粉,把多余的粉拍掉后将膜具放进冰箱冷藏着。黄油小火熬煮到呈焦黄色。
加入一包红茶后再煮一下,关火闷至冷却。
两个蛋加入糖打散,搅打至糖融化即可。
加入100克栗子泥,拌匀。
粉类混合过筛到蛋液糊中,拌匀。
最后加入红茶黄油。
拌匀后装入裱花袋,放冰箱冷藏静止2~3小时。
面糊拿出回温,烤箱预热180度。将面糊挤一点到膜具中,中间放入一颗糖煮栗子,再挤点面糊覆盖在栗子上。
上火180度,下火160度,烘烤20分钟左右。出炉后倒出来放烤网上晾凉。