忘拍照了，从网上抓了张图
用料
| 中粉 | 10克 |
| 玉米淀粉 | 5克 |
| 抹茶粉 | 3克 |
| 糖（蛋糕用） | 5克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 糖（奶油用） | 10〜12克 |
| 玉米油 | 15克 |
| 牛奶 | 15克 |
| 糖粉 | 适量 |
抹茶奶油芯小蛋糕的做法
鸡蛋黄和油、牛奶、5克糖混合，直到搅拌细腻无颗粒。
把1和所有粉类混合搅拌细腻。注意不要过分搅打以免起筋。
打发鸡蛋白到湿性发泡，打发好以后把1、2和打发好的蛋白混合。
上述装小杯7〜8分满（建议用方形地杯子美貌一些）入烤箱170度中层上下火烤20分钟
淡奶油加糖打8分发后装入裱花袋。
把奶油注入烤好后的冷却好的蛋糕肚子里，喜欢奶油多的同学可以在蛋糕中间挖个洞。
蛋糕表面筛上糖粉。冷藏后更佳。
小贴士
蛋糕里的糖可以少加，突出抹茶清香和淡淡的苦味。奶油里的糖可以适当多加。