传送门:
这次的作者是一位可爱的韩国小姐姐。
用料
甜薯(做熟去皮) | 280克 |
细砂糖a | 50克 |
淡奶油a | 100克 |
淡奶油b | 200克 |
砂糖b | 30克 |
水 | 80克 |
砂糖c | 80克 |
六寸海绵蛋糕 | 两片 |
甜薯蛋糕【Cooking Tree】的做法
甜薯泥加入砂糖a分次加入淡奶油a搅匀。
水加入砂糖c微波加热一分钟,搅拌至糖溶化。
用步骤2刷在蛋糕片的两面。
在两片蛋糕中间夹上甜薯泥
淡奶油b加砂糖b打发至硬挺,抹在蛋糕上不用抹得很平。
用筛网擦出蛋糕屑
将蛋糕屑粘在奶油上,用奶油和甜薯块装饰一下。
做法简单颜值高的蛋糕就完成啦。
甜薯的加入还给它带来了一丝健康食品的赶脚😝😝😝